Cu o experiență de peste 20 de ani în industria vitivinicolă, Diana Pavelescu este secretar general al Asociației Degustătorilor Autorizați din România, singura asociație abilitată să certifice vinurile din punct de vedere organoleptic pentru a fi clasate DOC, IG sau varietal.
Jurat în numeroase concursuri internaționale – Berliner Wein Trophy, Concours Mondial de Bruxelles, Asia WIne Trophy, Portugal Wine Trophy, Selezione del Sindaco, Concours des Grands Vins Blancs du Monde – este un promotor al vinurilor românești în lume.
Este Brand Ambassador al gamei Mysterium din portofoliul Jidvei, cel mai mare producător de vin din România.